Manual de manejo higiénico de los alimentos / Adrain Ávila Franco.
Por: Ávila Franco, Adrian
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Tipo de material: 
TextoEditor: s.l: Distintivo H, [2004?]Descripción: 42 p.Tema(s): Guías de turismo -- Manuales | Servicio al cliente | Conservación de alimentos | GastronomíaClasificación CDD: 641.4 / A958 Otra clasificación: L1374
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca UDET | Libros | 641.4 / A958 (Navegar estantería) | Disponible | L1374 |
Fotocopia de la obra original.
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