Turismo y Patrimonio: Gastronomía y Turismo, Patrimonio gastronómico peruano, Museos y patrimonio gastronómico, Lamirada del turista, Patrimonio católico nacional, Cuzco o el patrimonio como metáfora / Universidad de San Martín de Porres
Por: Universidad de San Martín de Porres Reviata de investigación de la facultad de Turismo y Hotelería
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Tipo de material: 
TextoSeries N°.3.Lima: USMP, 2001Descripción: 133 p ; il. fot.Tipo de contenido: Texto Tipo de portador: VolumenISBN: 1680-9556.Tema(s): Gestion Cultural | Turismo -- Perú | Patrimonio cultural -- Perú | Gastronomía peruanaRecursos en línea: Haga clic para acceso en línea
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