El sabor de la memoria: historia de la cocina quiteña / Julio Pazos Barrera.
Por: Pazos Barrera, Julio
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Tipo de material: 
TextoQuito: Fonsal, 2008Descripción: 358 p ; il. fot. color.Tipo de contenido: Texto Tipo de portador: VolumenISBN: 978-9978-366-02-8.Tema(s): Antropología cultural y social -- Ecuador | Gastronomía quiteña | Quito(Ecuador) -- Condiciones socialesRecursos en línea: Haga clic para acceso en línea
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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