Elaboración de Charcutería: módulo de aprendizaje / Venezuela Ministerio para la Economía Popular.
Por: Venezuela Ministerio para la Economía Popular
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Tipo de material: 
TextoSeries Cuaderno de Estudio.[ciudad no identificada]: Minep ; Ince, 2005Descripción: 73 p ; il. fot. color.Tipo de contenido: Texto Tipo de portador: VolumenTema(s): Gastronomía ecuatoriana | Cortes de carnes -- CocinaRecursos en línea: Haga clic para acceso en línea
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