La cultura de la organización aplicada al sector de alimentos y bebidas de la ciudad de Quito / Diego Salazar Duque ; Jaime Guamialamá Martínez.
Por: Salazar Duque, Diego
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Colaborador(es): Guamialamá Martínez, Jaime.
Tipo de material: 
TextoEditor: Quito: Universidad Iberoamericana del Ecuador, 2017Descripción: 15 p. il.Tipo de contenido: Tema(s): Gastronomía ecuatoriana | Alimentos y bebidas | Ecuador -- HistoriaRecursos en línea: Haga clic para acceso en línea
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