Proyecto de desarrollo y aplicación de herramientas y tecnologías para la planificación de menús de la Red-Q / David Fernando Dueñas Araúz ; tutor : Msc. Estéban Jiménez Cadena
Por: Dueñas Araúz, David Fernando [autor]
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Colaborador(es): Jiménez Cadena, Esteban Francisco [director].
Tipo de material: 
TextoQuito: Universidad de Especialidades Turísticas UDET, 2016Descripción: h. il. 30 cm.Tipo de contenido: texto Tipo de portador: volúmenTema(s): Restaurantes, cafeterías, etc. -- Administración -- Manuales | Restaurantes, cafeterías, etc. -- Quito(Ecuador) | Tecnologías de la información y la comunicaciónOtra clasificación: GA102 Nota de disertación: Tesis. -- (Ingeniería en Gastronomía) Universidad de Especialidades Turísticas UDET, 2016. GA102
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis y otros trabajos de titulación
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Biblioteca UDET | Tesis | GA102 (Navegar estantería) | Disponible | CD1233 | GA102 |
Tesis. -- (Ingeniería en Gastronomía) Universidad de Especialidades Turísticas UDET, 2016. GA102
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