Enciclopedia de Hotelería y Restaurantes / Adoflo Scheel Mayenberger
Por: Scheel Mayenberger, Adolfo [autor]
.
Tipo de material: 
TextoBogotá Ediciones Internacionales Edinter, 1992Descripción: 5 t.Tipo de contenido: texto Tipo de portador: volúmenISBN: 9549608.Tema(s): Hotelería -- EnciclopediasClasificación CDD: 647.94 Otra clasificación: E85-E88
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Diccionarios y Enciclopedias
|
Biblioteca UDET | Referencia | R647.94 / S315 (Navegar estantería) | t. 2 | Disponible | E85 | |
|
Diccionarios y Enciclopedias
|
Biblioteca UDET | Referencia | R647.94 / S315 (Navegar estantería) | t. 3 | Disponible | E86 | |
|
Diccionarios y Enciclopedias
|
Biblioteca UDET | Referencia | R647.94 / S315 (Navegar estantería) | t. 4 | Disponible | E87 | |
|
Diccionarios y Enciclopedias
|
Biblioteca UDET | Referencia | R647.94 / S315 (Navegar estantería) | t. 5 | Disponible | E88 |
Navegando Biblioteca UDET Estantes , Código de colección: Referencia Cerrar el navegador de estanterías
Contenido: T.2. Control de alimentos y bebidas I .-- T.3. Control de alimentos y bebidas II . -- T.4. Organización y gestión contable I . -- T.5. Organización y gestión contable II.
No hay comentarios para este ejemplar.