Oña Izurieta, Paúl <br/><br/>
Influencia de la llegada y dinámica del tren sobre la evolución de la gastronomía quiteña del período 1950-1990 / 
Paúl Oña Izurieta ; Jhonatan Velastegui Jurado. 
 - 22 p ;  il.  
 - El tren y la evolución de la gastronomía quiteña .
<br/><br/>  Documento en linea. No disponemos del ejemplar impreso en Biblioteca 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ferrocarriles--Ecuador<br/>Gastronomía ecuatoriana
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Ecuador--Historia