TY - BOOK AU - Dueñas Araúz,David Fernando AU - Jiménez Cadena,Esteban Francisco TI - Proyecto de desarrollo y aplicación de herramientas y tecnologías para la planificación de menús de la Red-Q PY - 2016/// CY - Quito PB - Universidad de Especialidades Turísticas UDET KW - Restaurantes, cafeterías, etc KW - Administración KW - Manuales KW - Quito(Ecuador) KW - Tecnologías de la información y la comunicación N1 - Tesis. -- ER -