Monteros, C
Las Papas Nativas en la Gastronomía Andina: redescubriendo los sabores y texturas de las papas nativas / - 172 p ; il. fot. color - Publicación Miscelánea ; N°.180 .
Documento en linea. No disponemos del ejemplar impreso en Biblioteca.
9942-07-113
Seguridad alimenticia
Papas--Recetarios
Las Papas Nativas en la Gastronomía Andina: redescubriendo los sabores y texturas de las papas nativas / - 172 p ; il. fot. color - Publicación Miscelánea ; N°.180 .
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