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Papas Nativas Sierra Centro Norte del Ecuador : catálogo etnobotánico, morfológico, agronómico y calidad / Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias INIAP ; Centro Internacional de la Papa CIP.

por Monteros, C | Yumisaca, F | Andrade Piedra, J | Reinoso, I.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Quito: INIAP, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: [Signatura topográfica: 635.2 / C968] (2).

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2.
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Las Papas Nativas en la Gastronomía Andina: redescubriendo los sabores y texturas de las papas nativas /

por Monteros, C | Moreno Navarrete, Mariamparo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Quito: INIAP, 2010Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: (1).
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